Czekoladowe babeczki

Wybieraliśmy się w gości. Nie wypada iść w gości z pustymi rękoma. Zrobiłam zatem czekoladowe babeczki. Proporcje na oko, czas pieczenia - tyle ile trwa wypicie porannej kawy przy kuchennym stole w wolny dzień.
Wymieszałam: rozpuszczoną z masłem czekoladę, cukier, olej, mąkę z proszkiem do pieczenia, powidła śliwkowe.
Smakowało :)

Jabłkowa jesień

W tym roku jabłek mamy pod dostatkiem, nie za sprawą jednak sprzyjającej aury, ale niepokojów światowych, rosyjskiego embarga - tych trudnych spraw. Miejmy nadzieję, że sadownicy poradzą sobie z problemami, a tymczasem cieszmy się jabłkami.
U nas dużo jabłek zjada się na surowo, ale w niedzielę zamieszałam babeczki jabłkowe o składzie "na oko". Pyszne.
Kilka jabłek (chyba 5 średnich) obrałam i pokroiłam w małą kostkę
3 jajka ubiłam z 3/4 szkl cukru i cukrem waniliowym
wlałam 1/2 szkl. oleju
2 szkl mąki z proszkiem do pieczenia
na koniec jabłka i wymieszałam delikatnie.

Babeczki piekły się ok. 20-30 min w temp 160 st.

Nie każdy musi kochać rower.

Niektórzy mogą kochać na przykład motor.
Powiedzieli mi: "No to sobie zrób" .... cóż było robić?

Birofilia 2014

Birofilia to festiwal smakoszy piwa, birofilów, spotkania ze znawcami tematu no i konkursy. Nie do końca się w tym wszystkim łapię, ale lubię się wybrać do żywieckiego browaru w czasie Festiwalu, żeby spróbować niecodziennych smaków i pooglądać przepaściste kolekcje podkładek, etykietek, kufli, butelek, puszek, kapsli... czego też tam nie :) No a w sklepie Alei Piw Świata  - kilkaset gatunków piwa. Najdroższe w tym roku kosztowało 1500 zł.
Przedstawiam kilka fotek i krótki film z rozstrzygnięcia konkursu. Nie z ogłoszenia Gand Prix, ale ważne, że jest pan Kopyra ;)

Migawka z Birofiliów 2014. KLIK

Wiosenne pomysły

Pomyślałam sobie, że to będzie dobry pomysł na wiosnę. W brzmieniu obcym - shake, bardziej swojsko - koktajl. Mieszanie z jogurtem. Pierwsza próba (pomijając koktajl truskawkowy, który pije prawie każdy w sezonie truskawkowym) - naturalny jogurt, banan i kiwi a truskaweczka na deser. Taki prosty zestaw, z nadzieją na dalszy rozwój.

Kiwi, banan, jogurt - świetny zestaw

Radosnych i pogodnych Świąt Wielkanocnych

Wszystkim odwiedzającym moją stronę, życzę wspaniałych, smacznych i zdrowych Świąt Wielkanocnych.
Na naszym wielkanocnym stole też będzie tradycyjnie i smacznie. Babka marmurkowa czeka, sernik także. Na uroczyste śniadanie będzie jajecznica ze szczypiorkiem, a potem świąteczny obiad i goście.
W tym roku oprócz tradycyjnych ciast, przyszło mi robić też mały torcik dla wspaniałego ośmiolatka.
Myślę, że się podobał :)
Czekoladowy z m&sami i pryncypałkami, czyli połączenie słodkości, które sama chciałabym dostać nie tylko na urodziny :)

Bajgle - video relacja z produkcji

Zapraszam do obejrzenia krótkiej video-opowieści o tym, jak powstawały moje bajgle.